8 800 222-02-82
звонок бесплатный
Заказать звонок
0

Лук порей

Фрукты, овощи, зелень
Артикул
10639
Производитель
Россия
Цена:
362.9 Р
+
кг
Вид огородного лука. В пищу используют белую часть стебля и луковицу.
допускается попадание плода с дефектом формы, окраски, небольшим механическим повреждением.
Хранить при Т -1'С.
Срок годности 13 дней.
Лук порей гораздо нежнее обычного репчатого лука или лука-шалотта, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. В большинстве рецептов рекомендуют использовать только белую часть стебля лука порея, однако это не значит, что более грубые зеленые листья надо выбросить. В некоторых кулинарных книгах для супов рекомендуют использовать и белые, и зеленые листья. В этом случае зеленые листья надо очень тонко порезать и добавлять сразу, или тушить в небольшом количестве воды. Порей добавляют в супы, салаты, его фаршируют. Порей хорошо сочетается со всеми видами мяса, подходит к рыбе. Из него можно приготовить начинку для овощных и грибных пирогов и пирожков.
Блюда из порея приносят нашему здоровью неоценимую пользу. В нем мало витаминов, зато много минеральных солей, а также содержащих серу эфирных масел, которые возбуждают аппетит, стимулируют деятельность печени и желчного пузыря.
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

14:55:29 - 17.02.2019
Делать покупки
стало удобнее!
Установи приложение
Золотая нива!