Перец белый молотый Камис 20гр

Приправы, специи, пищевые добавки, концентраты
Артикул
40985
Производитель
Польша
Цена:
117.7 Р
+
шт
Белый перец – это специя с острым вкусом. В сравнении с черным перцем, вкус белого более нежный, его острота мягче, а аромат, наоборот, насыщенней, чем у черного.
Белый перец получают из ягоды того же самого растения, что и черный, только в отличие от него белый перец получают из зрелых плодов. Оставшаяся часть сушится до приобретения соответствующего серовато-кремового оттенка.
Применение: Белым перцем можно заменить черный, если требуется менее острый вкус, а также с эстетической точки зрения нежелательны черные вкрапления. Белый перец прекрасно дополняет вкус отварного мяса, белых соусов, паштетов, рыбы и сыров. Он улучшает вкусовые качества салатов, блюд из овощей, блюд из грибов и яиц. Белый перец молотый добавляется в конце приготовления.
Дозировка:  Белый перец используют в меньших дозах, чем черный. Для одной порции не больше одного грамма. Интересное о белом перце: белый перец ценится намного дороже  черного; приводит в норму обмен веществ и способствует более активному сжиганию калорий; белый перец хорошо сочетается с горчицей, базиликом, эстрагоном, паприкой, луком, майораном, мятой, розмарином, тимьяном, имбирем и можжевельником.
Хранить перец следует в сухом месте, в герметично закрывающейся емкости. Горошины перца могут храниться довольно долго (несколько лет).
Состав: черный перец горошком
Хранить: при температуре от 0 до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 3 года.
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

02:38:42 - 27.05.2018
Делать покупки
стало удобнее!
Установи приложение
Золотая нива!