8 800 222-02-82
звонок бесплатный
Заказать звонок
call
0
header
Главная/Каталог/Продукты/Молочные продукты/Сыры/Сыр Голландский полутвердый 45% Барановичи/Новогрудки БЕЗ ЗМЖ

Сыр Голландский полутвердый 45% Барановичи/Новогрудки БЕЗ ЗМЖ

Сыры
Артикул
13407
Производитель
Беларусь
Цена:
555.1 Р
+
кг
Основным сырьем в производстве этого сыра служит пастеризованное и нормализованное коровье молоко. Его подогревают до температуры около 34°C и добавляют в него бактериальную закваску. Для повышения скорости образования сырного сгустка и его лучшего качества разрешено добавлять слабый раствор хлорида кальция. После створаживания молока сыворотку отделяют, а твердую массу измельчают. Затем ее подогревают до 42°C, подсаливают и начинают формование. После прессования и разрезания бруски сыра помещают в рассол на трое суток, после чего продукт подсушивают и отправляют созревать.
Энергетическая ценность:377    Ккал.,Белки    23,7    Гр.,Жиры    30,5    Гр.,Углеводы    0    Гр.
Температурный режим хранения: 0+6С
Срок годности:4 мес.
Загрузка комментариев...

Похожие товары:

14:47:46 - 03.04.2020
Делать покупки
стало удобнее!
Установи приложение
Золотая нива!
app