Яблоки являются одними из самых распространенных и фруктов в мире. Только в России зарегистрировано около 350 сортов яблок. Современные исследования позволили установить причины благоприятного воздействия яблок на организм человека, которые связаны с входящими в их состав полифенольными соединениями: флавоноидами (кверцетином, кемпферолом, мирицетином), антоцианами, катехинами и фенольными кислотами (хлорогеновой кислотой). Данные соединения обладают антиоксидантной активностью, блокируя первопричину многих заболеваний – разрушительное действие свободных радикалов на биологические макромолекулы клетки (белки, липиды, нуклеиновые кислоты и пр.). Основная масса полифенольных соединений находится в кожуре яблок. Наряду с антиоксидантным действием полифенольные соединения яблок, способствуют снижению скорости поступления глюкозы в кровь, повышению выработки инсулина β-клетками поджелудочной железы и утилизации глюкозы в организме. Наряду с этим яблоки содержат пищевые волокна, в том числе растворимые – пектин, способствующие снижению уровня холестерина в крови. В настоящее время получены данные о значимой роли регулярного употребления яблок в профилактике рака легких и приступов астмы. Также следует отметить значительное содержание в яблоках железа, а также наличие витамина С.
Перед употреблением яблоки следует тщательно вымыть под струей чистой воды (желательно с использованием мягкой щетки). На поверхности яблока могут находиться как специально нанесенные соединения (например, различные воски, в ряде случаев небезопасные для здоровья), так и остатки агротехнических средств (в США, по данным ряда исследований, яблоки в настоящее время занимают ведущее место среди других 50 овощей и фруктов по содержанию пестицидов).
СОСТАВ: яблоки Гольден
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: белки 0,4 г, жиры 0,4 г, углеводы 9,8 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта: 47 ккал
СРОК ХРАНЕНИЯ: 30 дней при температуре от +3 до +5°C
Ранее вы смотрели
С этим товаром покупают
Спасибо за ваше сообщение
Спасибо за ваше сообщение, с Вами свяжутся в ближайшее время
Попробуйте повторить позже
1,3 часа 
