Брокколи – удивительный овощ семейства капустных. Он же является разновидностью цветной капусты, - в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. Брокколи имеет нежный и ненавязчивый вкус, а сам овощ является источником витаминов и минералов.
В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). Также содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.
Капусту брокколи рекомендуется готовить на пару, либо жарить чуть дольше трёх минут. Для этого подходит соевое, подсолнечное, а также оливковое масло. Более длительная жарка овощей на различных маслах снижает их пищевую ценность.
Для повышения активности полезных веществ, содержащихся в брокколи, необходимо разрезать на более мелкие кусочки, а затем, сбрызнув немного лимонным соком, оставить на 5 минут перед приготовлением.
Весовой товар.
Ранее вы смотрели
С этим товаром покупают
Спасибо за ваше сообщение
Спасибо за ваше сообщение, с Вами свяжутся в ближайшее время
Попробуйте повторить позже
1,3 часа 
